Chính vì mang đến sự tiện ích và an toàn cho người tiêu dùng nên ngày càng được lựa chọn nhiều hơn. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu bài viết sau đây để hiểu hơn về lợi ích của sản phẩm này mang lại.

Bao bì thực phẩm hút chân không và phương pháp hút chân không

Môi trường chân không là môi trường không chứa vật chất có áp suất nhỏ hơn áp suất khí quyển, không có sự phát triển của vi khuẩn cũng như nấm mốc. Do đó, việc tạo ra môi trường chân không là một phương pháp hiệu quả trong việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm sử dụng trong thời gian dài. 

Vậy phương pháp hút chân không là gì?

Hút chân không là quá trình cố gắng rút toàn bộ không khí bên trong ra để môi trường trong đó có áp suất nhỏ hơn áp suất khí quyển. Tạo một môi trường chân không, không chứa vật chất kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn.

Bao bì thực phẩm hút chân không

Bao bì hút chân không thực chất cũng chỉ là bao bì nhựa có chứa sản phẩm như những bao bì bình thường khác nhưng nó đã được loại bỏ oxy bằng máy đóng gói hút chân không nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa lên men làm hỏng thực phẩm.

Bao bì hút chân không thường được sản xuất từ hạt nhựa PP hoặc hạt nhựa PE, PA được xử lý bằng những công nghệ hút chân không tiên tiến. Tuy nhiên vì đặc trưng của loại bao bì này là mặt nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên chúng ta cần phải lựa chọn những cơ sở hoặc đại lý sản xuất uy tín để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những ưu điểm nổi bật của bao bì thực phẩm hút chân không

Vì môi trường bảo quản là môi trường chân không, không có không khí nên thực phẩm tránh được hiện tượng oxy hóa hay lên men của thực phẩm nên thời gian bảo quản của thực phẩm có thể gấp 3-5 lần.

Khoảng thời gian bảo quản bằng sản phẩm này với từng loại thực phẩm sẽ khác nhau: 

• Đối với thực phẩm khô như chè, hạt điều, hướng dương, xúc xích,… thì khi sử dụng sản phẩm, thời gian bảo quản có thể lên đến 2-3 năm, một con số đáng kinh ngạc. Tuy nhiên vẫn phải chú ý hạn chế việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc những nơi có nhiệt độ và độ ẩm quá cao.
• Còn đối với thực phẩm tươi sống thì thời gian bảo quản tối đa sẽ tầm 3 tuần, trong điều kiện là sử dụng túi hút chân không và để trong những ngăn đông của tủ lạnh. Còn trong trường hợp bảo quản trong ngăn mát thì thời gian chỉ có thể tầm từ 2-3 ngày.

Ngoài ra việc sử dụng sản phẩm này còn mang lại khá nhiều lợi ích cho các hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ bởi:

• Thực phẩm được bảo quản lâu, dễ vận chuyển.
• Luôn đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Tăng tính thẩm mỹ của sản phẩm đóng gói.
• Tăng độ tin cậy của khách hàng.
• Tránh thất thoát dinh dưỡng, giữ được chất lượng thực phẩm.

Chính nhờ những lý do trên mà sản phẩm bao bì hút chân không này nhận được nhiều sự lựa chọn đến vậy. Tuy nhiên, không nên cho đồ còn nóng vào bao bì khi việc sử dụng để tránh bị ảnh hưởng đến sức khỏe.
 

Công ty bao bì Vinh Nguyễn – lựa chọn bao bì thực phẩm hút chân không tốt nhất hiện nay

Phần nhựa của sản phẩm là phần tiếp xúc với thực phẩm nhiều nhất, nên cần lựa chọn những cơ sở sản xuất bao bì hút chân không uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe của chính mình. 

Công ty cổ phần bao bì Vinh Nguyễn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các loại bao bì màng mềm dành cho ngành hàng thực phẩm, bánh kẹo và cả dược phẩm cũng như hóa chất,…

Với công nghệ tiên tiến, máy móc và trang thiết bị hiện đại bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm mà công ty sản xuất. Ngoài ra còn có đội ngũ nhân viên chuyên cần, trẻ trung và nhanh nhẹn sẽ luôn đảm bảo mang đến sự hài lòng, tin tưởng cho khách hàng cả về chất lượng và dịch vụ.

Bao bì Vinh Nguyễn không ngừng nâng cao trình độ công nghệ để đáp ứng các chuẩn mực chất lượng quốc tế như : ISO 9001:2008, ISO9001:2015, HACCP, GMP,… ngoài ra còn có các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố hợp quy mang và nguyên liệu đầu vào PE, PP, PA,…

Với vai trò là nhà cung cấp đầu vào, Vinh Nguyễn ý thức được tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng cho khách hàng. Luôn giữ vững ý nghĩ “ khách hàng là trọng tâm”, quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi hợp tác cũng như sử dụng những sản phẩm của công ty Vinh Nguyễn.